ズワイガニ 雑学(まめ知識)記事一覧
松葉ガニの日
松葉がにの日 「松葉がにの日」が制定されたのは平成12年です。松葉がにの名称が登場するもっとも古い文献は、弘化2年(1845年)に書かれた鳥取藩の「町目付日記」です。「町目付日記」の11月3日の項で、若桜町御用座敷建て替えの際、棟上げ祝宴に出された献立のメニューの中に「松葉がに」が含まれていたとのこ...
ズワイガニ脱皮の不思議
◆ズワイガニ脱皮 ズワイガニは10回目の脱皮(甲羅の幅8cm程度)で成体になります。この頃までは雌雄の大きさはほぼ同じで変わりがありません。 しかし、11回目の脱皮の時には雄と雌で2倍近い大きさの差ができてしまいます。 雄はその後も脱皮を繰り返すものもあり、その差は益々大きくなります。松葉がに(雄の...